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世界报道:菊花是酸性还是碱性（菊花茶的功效与作用）

2023-07-02 16:17:17来源：互联网

菊花的酸碱性质

菊花是酸性的。这是因为菊花中含有一些酸性物质，例如苹果酸和柠檬酸等。虽然它们的含量很少，但足以使得整个菊花呈现出微弱的酸性特点。另外，在制作菊花茶时，由于热水具有碳酸化的倾向，也会使得茶变得稍微偏向于酸性。

(资料图)

不过需要注意的是，并不是所有富含维生素C和有机酸类物质的食品都表现为明显的“口感”上的酸味儿。在实际情况下往往需要用科学仪器来检测其PH值才能准确确定是否属于同样具备了小干货般美妙功效哟！

菊花茶的功效与作用简介

许多人认为这种饮料有各种积极作用和功效，例如可以降低血压、促进新陈代谢、治疗感冒等。

科学证明了菊花具有非常强大的抗氧化特性，在防止细胞老化方面表现出色。由于其中含有丰富的萜类物质和黄酮类物质，使得菊花茶在祛湿除热、清肝明目等方面也非常有效。在调节身体内部平衡、改善睡眠问题以及提高免疫力方面也都能发挥一定作用。

虽然我们不能确切地说菊花是酸性还是碱性这样一个问题答案到底是什么（因为它取决于你所使用的测试方法），但无论如何都不能否认它们对健康产生正向影响，并且享用美味可口的菊花茶时既可享受到那些好处，也可感受到它们所带来的舒适体验。

如何正确泡制菊花茶

你需要做的第一步就是准备好干燥的菊花，并将它们放入一个干净无油的玻璃容器中。

接下来，你要决定用温水还是热水来冲泡茶。如果想要更加浓郁的味道，可以使用开水；如果希望口感清淡些，则可选择温水。倒入足够量的水后，在将茶杯盖上或者覆盖上保鲜膜等物品让其充分浸泡。

从此时起至少十分钟内不要拿动并经常检查透明度及质地是否达到预期。之后可根据自身喜好添加白砂糖、柠檬汁等调料以更改口味，待这些操作完毕后便能享受到新鲜美味且有助于排毒养颜功能。

请注意：虽然菊花具有清喉止渴除湿解暑化湿润肾、利尿通便消肝与抗过敏作用但对于患相关药物或各类食品过敏者应当谨慎饮用以免出现不必要的危险。

菊花茶对健康有哪些好处

菊花茶具有消炎和清热解毒的作用，可以有效缓解感冒、喉咙痛等上呼吸道问题。菊花茶含有丰富的黄酮类化合物和维生素C等天然抗氧化剂成分，在抑制自由基活性方面十分出色。这个特性为肝脏排毒提供了重要支持，并因此也与增强免疫力息息相关。最后值得一提的是，长期喝菊花茶还可以改善睡眠质量、减轻焦虑情绪并改善视力等问题。在享受好滋味同时经常饮用优质的菊花茶将对身体带来许多益处。

患者可以喝菊花茶吗

事实上，菊花茶被认为具有许多健康功效，例如缓解头痛、治疗感冒和降低血压。虽然一些人可能会担心它的酸性或碱性特性是否安全，但在一般情况下，菊花茶并不会对大部分人产生负面影响。当然，在某些情况下，如妊娠期间或正在服药时，请务必向您的医生咨询建议后再喝菊花茶，并避免过量饮用以确保身体健康和安全。

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