(资料图)
葡萄园正发芽，酿酒师正在森林里。他们来这里不是为了种植野生葡萄，也不是为了提前了解即将到来的季节。他们来这里是为了别的东西，一些非常美味的东西。他们正在寻找野生食用菌，尤其是羊肚菌。
俄勒冈州 Gran Moraine的酿酒师 Shane Moore从小就开始采摘蘑菇。他的祖父母——爱达荷州大萧条时期的奶农——将这一传统灌输给了家人。现在，当电话在 5 月 1 日前后响起时，摩尔的父母说：“他们已经开机了;它正在发生，”摩尔收拾行装，驱车 10 小时进入爱达荷州的山区寻找羊肚菌。
在过去的几年里，他以加仑为单位采集羊肚菌。2016 年是他最难忘的一年，Moore 击中了一个在野火中燃烧的区域，连续几天每天减重约 20 磅。今年到目前为止一直很冷，摩尔的季节还没有真正开始——除了他从后院收集的三个。
虽然猎杀羊肚菌是一种家庭仪式，但这并不是摩尔觅食的唯一原因。事实上，他认为采蘑菇是酿酒师的自然习惯。
“我的大多数酿酒师和觅食者朋友都非常喜欢食物和自己采购食物。走进大自然对我们来说绝不是陌生的，”摩尔说。“而且，我们有靴子。”
当然，酿酒和觅食都可能是肮脏的工作。在西方，在野火烧毁的地方寻找羊肚菌的觅食者回家时常常浑身是灰。狩猎羊肚菌、牛肝菌和鸡油菌可能意味着数小时攀登太平洋西北雨林或攀登东部的蓝岭山脉，只是为了拿出一篮子或两只蘑菇。但大多数觅食酿酒师认为这是非常值得的。
“这也与我们居住的地方有关——通常是有利于发现真菌的农村地区——即使在华盛顿东部也是如此，”摩尔说。从位于威拉米特 山谷亚姆希尔-卡尔顿美国葡萄栽培区 (AVA) 西部边缘的 Gran Moraine 葡萄园出发， Moore 开车不到 30 分钟即可到达主要的鸡油菌国家。
“归根结底，酿造葡萄酒的人往往是对小说、对地方的联系以及彼此之间的联系极端崇敬的人，”摩尔说。“我们做饭，经常自己生产肉类和蔬菜，还有饮料——我们是采集者和生产者。”
同样在太平洋西北部，华盛顿德沃纳 (Devona)的联合创始人兼酿酒师约翰·阿博特 (John Abbott)是一位狂热的觅食者。他特别寻找羊肚菌、鸡油菌和牛肝菌，这些在烹饪界被称为牛肝菌。雅培从六七岁起就开始采摘蘑菇，当时他的父亲让全家去俄勒冈海岸的一所社区大学上课。
标签：
葡萄园正发芽，酿酒师正在森林里。他们来这里不是为了种植野生葡萄，也不是为了提前了解即将到来的季节。他
对中国乒乓球队来说，能够拿到这样的成绩确实非常了不起，粉丝们有理由相信未来中国乒乓球队一定能够在大赛
逍遥模拟器是一款性能优越的安卓模拟器软件，操作简单，画面简洁，用户可以轻松掌握。那怎么设置逍遥模拟器
喜欢农村的各种野菜野果 ??坐标成都，成都周围本来就没啥山，所以也没啥特产。我家在新津，是平原，外婆
今天小编肥嘟来为大家解答以上的问题。金蝶标准版怎么反过账前几个月，金蝶标准版怎么反过账相信很多小伙伴
1、该生学习刻苦，思想进步，尊重老师。2、团结同学乐于助人，能够积极参加学校组织的各种活动，尤其是体育
6月1日，交银医药创新股票A最新单位净值为2 7224元，累计净值为2 7224元，较前一交易日上涨0 27%。历史数据
证券时报记者赵黎昀从5月初超2000美元 盎司高位回落后，近日来国际金价出现小幅回暖行情，COMEX黄金近三个
1、会计账簿封面填写百度文库的方法如下：记账凭证单号----封面内页第一张记账凭证号码（如：内页第一张记
来为大家解答以下的问题，菜挑来叶叶青是哪首诗，生菜挑来夜夜春这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看
丽水景宁：打造多样“共富工坊”铺就助农增收路近年来，丽水景宁聚力缩小区域发展，聚焦低收入群体，通过“
淮河能源公告，公司拟收购公司控股股东淮南矿业的控股子公司电力集团持有的淮河能源淮南潘集发电有限责任公
俗话说的好“每天吃豆三钱，何须服药连年”，的确，每天吃点儿豆制品，不仅能够远离疾病的困扰，还能够辅助
虽然走到了核心资产被法拍这一步，但是世茂在2021年下半年出现流动性危机以来，也在自救道路上做出过不少努
指股网为大家提供中国黄金今日价格价格查询，中国黄金黄金价格今天多少钱一克？国内黄金价格今日多少钱一克
这是一支从1岁到5岁宝宝们的视角拍摄的视频。让我们用宝宝的视角打开这个世界，感受那一份童真。祝所有的小
(记者 朱晓颖)连日来苏浙沪气温节节攀升，多城先后“官宣”入夏，由此带热长三角“清凉经济”。消暑
“技能塑才青春起航”2023年佛山市技能人才专场招聘会将于6月8日开启超100家企业携大量优质岗位来袭此外多
人民网北京6月1日电（记者申佳平）据工业和信息化部官网消息，近日，《区块链和分布式记账技术参考架构》（
2023年5月新能源汽车销量排行榜出炉，比亚迪不用说肯定是一骑绝尘稳坐冠军宝座了，而各造车新势力销量如何
“618”消费节之际，京东、抖音、唯品会等各大电商平台纷纷推出了优惠举措。“花最少的钱，买最好的货”，
家里一个路由器信号太差，换了新路由器还是不行，用2个路由器。拉网线过去不太美观，此时就需要这个功能了
南方财经6月1日电，腾讯控股发布公告，当日回购126万股股份，耗资约4亿港元，每股成交价介于311 4港元至323
1、惠普小型打印机驱动程序应该1100系列的有光盘或者官网下载直接搜索1108的型号注意选择驱动时你用
专业存储行业交流丨诚邀各位精英加入推荐阅读MTK、高通、紫光展锐手机SOC平台型号对比汇总(含详细参数，更
三言科技6月1日消息，天眼查App显示，近日，四川爱创天算科技有限公司成立，注册资本5000万人民币，法定代
日前，吉林省正式发布《吉林省大数据产业发展指导意见》，对吉林省大数据产业发展作出重要部署。《意见》提
6月1日，最高检发布《未成年人检察工作白皮书（2022）》（以下简称白皮书），首次披露检察机关强化“四大检
“遇到这种‘烂场雨’，今年损失很大，感谢太保的及时援手，现在心里有底多了”，朱晓云不无感慨地说。2023
上海看白癜风医院-白癜风不要吃什么食物呢?白癜风是一种常见的毛发状皮肤病，主要病因是免疫系统异常。
Copyright © 2015-2022 热讯服装网版权所有 备案号：豫ICP备20005723号-6 联系邮箱：29 59 11 57 8@qq.com
意大利海空军F-35战机同时登上加富尔号航母 
