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实时焦点:脱水蔬菜_说一说脱水蔬菜的简介

  • 2023-02-17 16:42:36来源:互联网


(资料图片仅供参考)

夏弥来为大家解答以下的问题,脱水蔬菜,说一说脱水蔬菜的简介,现在让我们一起来看看吧!

1、脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。

2、蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。

3、脱水蔬菜既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。

4、相比较其它鲜菜而言,脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。

5、食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

标签: 脱水蔬菜 蔬菜生产 新鲜蔬菜 保持不变

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